我国是世界生猪养殖和饲料生产大国，快速发展的养猪业对饲料的需求迅速增加。碳氮营养素是 饲料中的主要营养素，但其在猪体内的沉积效率较低，已成为节约饲料粮的主要瓶颈问题。我国动植 物加工副产物资源丰富，但目前对这类副产物的利用不充分，造成大量资源浪费和一定程度环境污染 。鉴于生猪胃肠道是饲粮营养素消化吸收的主要器官，本课题提出如下科学问题：（1）生长育肥猪对 不同碳氮饲料的动态消化代谢特征？（2）不同碳氮营养素在生长育肥猪消化道内同步释放、协同吸收 的调节机制？为解决上述科学问题，本课题研究生长育肥猪对我国大宗碳源和氮源饲料的体外降解特 性、动态消化吸收规律、肠道转运与首过代谢特征及其与饲料理化特征的关系，揭示不同碳氮营养素 在消化道内同步释放、协同吸收的调节机制，为提高饲料养分高效利用提供营养代谢基础与调控策略 ，同时对保证我国饲料工业与养猪业的健康、可持续发展具有重要意义。