8月7日，“十四五”国家重点研发计划项目“肉品质提升的饲料营养调控关键技术研发”课题五“生产特色优质肉的日粮配制技术研发”研讨会在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所召开。项目首席、中国农业大学尹靖东教授，课题负责人、中国科学院亚热带农业生态研究所孔祥峰研究员、四川农业大学黄志清教授、浙江大学王新霞教授、南京农业大学苏勇教授，以及课题五骨干人员参会。会议还邀请了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长张军民研究员、科技管理处处长贾亚雄研究员，中国农业大学科研项目处副处长张帅教授，南京农业大学朱伟云教授作为咨询专家参会。会议由尹靖东、孔祥峰主持。
张军民致词，对与会专家的到来表示欢迎。孔祥峰介绍了课题五的研究背景、研究内容、实施方案，以及阶段性研究进展。他指出，课题五旨在针对消费者对高端、特色猪肉的差异化需求，通过选择区域典型品种猪为研究对象，挖掘其最具优势的肉品质性状，揭示特色猪肉优良性状的形成机制。为此，课题组利用地源性非常规饲料资源、功能性氨基酸和植物多酚，研发并集成生产特色优质猪肉的日粮营养调控关键技术，致力于实现“本地粮养本地猪”。另外，课题骨干人员还汇报了各任务的研究进展及阶段性成果，并就课题的实施方案进行了深入探讨。与会专家充分肯定了课题的研究方向和实施策略，同时对优化研究方案提高研究效率，及成果的实际应用性方面提出了许多宝贵的建议和意见。
孔祥峰表示，课题组将根据专家建议对研究方案进行优化，以确保研究工作的顺利推进和预期目标的实现。此次研讨会的成功召开，标志着课题五的研究工作进入了一个新的阶段。与会专家的宝贵意见和建议，将为课题的顺利实施提供重要指导。
会议现场
参会人员合影
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