科学时报 2007-01-09-A3
本报讯 近日，由中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学和湖南湘丰茶业有限公司等单位共同完成的“丘陵茶园茶叶优质安全高效生产技术研究与应用”科研项目通过专家鉴定。专家们认为，该项目开展丘陵茶园生态系统人工设计、新产品研发和名优茶保鲜技术研究，技术上有重要创新，产业开发效益显著，且技术成熟度高，适合在我国广大的亚热带丘陵茶区推广应用，并对提高我国茶叶质量和安全水平，增强茶叶产品市场竞争力，提高茶叶生产企业效益，增加茶区农民收入和促进茶区农村经济、社会和生态环境协调发展具有重大意义。
我国亚热带丘陵茶园存在土壤贫瘠、保肥保水能力差、夏秋季节性干旱频繁、高温强光、害虫杂草严重等生态问题，六年来，在中国科学院农业项目办支持下，项目组根据亚热带丘陵区茶叶的生产现状、障碍因素与潜力的分析结果，开展生态系统人工设计，在丘陵区模拟山区生态环境，建立了以稻草覆盖、间种三叶草和乔木、遮阳网遮荫、有机无机肥料配施、病虫害生态调控等关键技术为核心的茶叶优质安全高效栽培技术体系，研制开发出茶叶专用氨基酸叶面肥。
项目组还紧密联系生产实际，紧贴市场需求，着力解决茶叶产业化发展的重大关键技术问题，通过实施茶叶优质安全高效生产技术，采用生态调控技术获得优质原料，结合科学的加工工艺，研制开发出白露毛尖茶，其综合品质达到早春名优茶的水平。以喷施功能氨基酸叶面肥为田间调控的关键技术，通过选用液态厌氧处理等技术，研制出了品质优良的γ-氨基丁酸茶。茶叶品质和风味得到总体改善，茶叶产量和茶园生产效益大幅度提高，茶叶的国内外市场竞争力明显增强，9000多亩基地生产的茶叶全部达到国家颁布的无公害茶叶标准和出口欧盟的标准，茶叶产值连年翻番，2003年实现茶叶出口零的突破。
该项技术成果经组装集成和中试示范，技术成熟度高，已推广应用到湖南省长沙县10多万亩茶叶生产基地，有力地促进了该县“百里茶廊”建设规划的实施，促进了长沙县茶叶产量、产值和出口量的稳定增长，累计新增茶叶产值19199.61万元。湖南省、长沙市有关领导同志充分肯定了中科院亚热带农业生态研究所对促进湖南农业和农村经济发展所作的贡献，高度赞赏湘丰茶厂这样的农字号企业借助科研国家队的技术力量提高产品质量、增强科技创新能力、提升企业品牌的经营策略。(李浩鸣 ) 消息来源：科学网
[2007年1月11日]