【编者按】豪情满怀赴“两会”，共建富饶美丽幸福新湖南。作为湖南省会，长沙在未来如何更好地发挥辐射带动、示范引领效应，展现“长沙胸怀，省会气派”?在2018年湖南省“两会”隆重召开之际，星辰全媒体记者走进代表委员驻地，邀请代表委员走进星辰演播厅，请他们讲述省会长沙故事，展示湖南情怀。
【人物名片】
(中国工程院院士、湖南省政协委员印遇龙。)
【现场视频】
【观点提要】
养猪的猪粪问题，就是没有合理发展种植业，使得养殖业和种植业之间发生了脱节。
【访谈时间】
2017年6月，中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋深入长沙县相关畜禽养殖场、种养结合示范基地，专题调研畜禽养殖废弃物综合利用和农牧循环发展情况，充分肯定湖南在推动养殖业转型升级和绿色发展、加强畜禽养殖废弃物资源化利用方面取得的明显成效，并希望湖南再接再厉，加大引导支持力度，创新体制机制，坚持种养结合、农牧循环，努力为全国畜禽养殖废弃物资源化利用探索路子、创造经验、作出表率。
(印遇龙接受星辰全媒体记者专访。图片均由星辰全媒体记者 舒展/摄)
在湖南省“两会”现场，星辰全媒体记者采访到中国工程院院士、湖南省政协委员印遇龙。多年来，印遇龙一直致力于功能食品、食品营养、动物营养等方面的研究。“中国人喜欢吃猪肉。猪的废弃物猪粪一头连接着养殖业，一头连接着种植业，对于种养结合至关重要。养猪过程中的猪粪问题，究其根源就是没有合理发展种植业，使得养殖业和种植业之间发生了脱节。”印遇龙表示。
“长沙人会读书，也会喂猪。”目前长沙在种养结合发展方面一直领跑全国。印遇龙认为，要在环保的基础上发展经济，提倡环保与建立猪场并不违背。“只要养猪的环保指数达标，城市中养猪都是可行的。现代人对于猪粪其实有着巨大需求，例如现在大家都喜欢吃有机蔬菜，那么不养猪哪里来的有机肥？”
关于种养结合印遇龙也给出了先进例子。2017年金砖国家峰会期间食用的猪肉均来自厦门市的一个部队养猪场。“工厂化生态养猪，养猪场就跟我们的住房一样。楼上养猪，粪便排到楼下，然后通过高新技术将其转化为有机肥，这样对环境不会造成任何污染。”印遇龙说，厦门可以养猪，我们长沙市内也可以养，解决养猪带来的环保问题，最重要的就是要推行种养结合，“猪粪是废弃物并不是污染物。”
长沙在种养结合方面也探索出了一些新路子。印遇龙向星辰全媒体记者介绍，例如长沙县的一处生猪养殖基地，将猪粪倒入水田替代化肥，改善水稻口味；将猪粪灌入河堤用于种植中草药，同时种植树木过程中也能采用猪粪；采用有机肥种植的草药还能用于喂猪，猪肉口味极佳。该基地种养结合的创新尝试取得了喜人成绩。
印遇龙的实验基地也投资两千万在浏阳建立了一个生态养殖场，实现了养猪零排放，将猪粪百分百利用起来。“养殖场内采用发酵技术，一点异味也没有。现在，我正打算在长沙市内建立生态养殖场，采用种养结合的概念大力发展长沙的养殖业和种植业。”