“湖南农业多功能性强，但农业绿色发展和乡村振兴的科技创新与支撑能力仍不足。应充分发挥湖南农业科技资源优势，在部署岳麓山实验室强化种业研究的基础上，产学研紧密结合，依托中国科学院及相关涉农科研机构的科技力量，强化湖南农业绿色高质量发展和乡村振兴科技支撑。”
日前召开的2023年湖南省两会上，中国科学院亚热带农业生态研究所副所长、九三学社湖南省委会副主委陈洪松带来了关于《践行大食物观，统筹推进湖南农业绿色高质量发展和乡村振兴》的提案。
陈洪松表示，希望国家层面能够支持由中科院亚热带农业生态研究所牵头组建“亚热带区域农业生态与绿色发展”全国重点实验室，为构建国家食物安全南方防线、实现农业与生态环境协调发展提供坚实的科技支撑。
保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事，全面推进乡村振兴是新时代建设农业强国的重要任务。
湖南是农业大省，光水热资源丰富，自古以来就享有“九州粮仓”“鱼米之乡”的美誉。湖南地貌类型多样，具备农业发展区域差异性与发展路径多元性的双重特征，对我国食物安全保障具有不可替代的战略地位。
该省主要农产品在我国占有重要位置，具备践行“大食物观”的先天优势。比如，其稻谷产量居全国第二，油茶籽产量稳居全国第一，茶叶、柑桔产量分别居全国第二和第三；畜牧业和水产养殖业产量也位居我国前列，生猪年出栏量居全国前三，淡水产品总量居全国前五。
陈洪松在过去几年的调研中发现，湖南农业生产绿色发展在稳步推进，但与全面推进乡村振兴和实现农业农村现代化的要求相比仍有一些差距。比如，该省农业比较效益低，以特色优质农产品生产为代表的供给侧改革难以满足需求侧的结构性变化的需求；种植与养殖产业链条脱节仍然严重，农业生产资源利用效率低，农业减污降碳压力大。
再比如，湖南省区域农业高质量发展科技支撑能力依然不足，国家与省级层面宏观规划布局有待加强。陈洪松认为，随着长江经济带发展、粤港澳大湾区建设、长三角一体化发展等战略对优质农产品供需提出更高要求，湖南亟需面向国际形势不确定性和国内三重压力挑战，贯彻新发展理念，树立大食物观，从省级层面率先打造统筹农业绿色高质量发展和乡村振兴，建设宜居宜业和美乡村全国样板。
陈洪松建议，湖南要全省一盘棋统筹推进产业融合，发展生态高值导向的农业技术和农业新业态。
“到2035年和2050年，消费者对畜产品、水产品、蔬果和食品质量与安全的需求将显著增长，高价值农产品和多功能农业的发展是未来农业增长和农民农业增收的主要来源。”陈洪松建议，湖南生态环境多样、特色农产品资源丰富，应在划定粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区的基础上，从省级层面统筹规划品种创新、品质提升和品牌打造，协调发展生态高值农业技术和“一二三”产业融合的农业发展新业态。
据悉，南方农田秸秆可替代50%的肉牛羊饲料，畜禽粪便可替代氮磷钾化肥年用量的54%、95%和84%。但由于湖南省种植业比例偏高、粮猪型单一结构仍是农业支柱，各类农业废弃物资源大量闲置或浪费。
为此，陈洪松进一步建议，湖南亟需面向大食物观，调整优化农业结构与布局，统筹规划用地和养地，合理利用草山草坡和冬闲田发展优质饲料牧草，构建粮经饲统筹、种养平衡的土地利用结构，提高农业生产资源利用效率和食物供应链抗风险能力。同时，协同推进“降碳、减污、扩绿、增长”，提供生态宜居与绿色低碳的美丽乡村湖南样本。