《中国科学报》记者6月13日从科学出版社获悉,由中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙担任主编,牵头组织全国知名养殖、生态等领域专家撰写的《生态养殖研究与展望》学术研究专著,已正式付梓出版。
随着经济社会的发展和人们生活水平的不断提高,民众的环保意识和对畜禽养殖业环境污染、食品安全问题的重视不断加强,养殖业的生态化受到广泛关注。养殖废弃物不合理处理会制约畜牧业可持续发展,甚至威胁生态环境和人体健康。
在我国畜禽规模化养殖迅速发展的当下,养殖中的抗生素、激素的滥用,养殖废弃物及病死动物的不规范处理等带来的一系列生态环境问题日益突出。
据介绍,当前最引人关注的畜禽生态问题有多个,包括畜禽养殖废弃物排放带来的水体、土壤环境变化和人居环境变化;畜禽废气排放带来的全球气候变化;过度放牧和无序放牧对草原、林地和石漠化等生态脆弱地区的生态系统结构和功能的改变;畜禽规模化养殖推崇的品种一致性和良种化,导致具有潜在经济价值和社会价值的地方畜禽品种遗传资源丢失,进而影响生物多样性;畜禽病原微生物对人类健康的影响;畜禽产品质量安全带来的食品安全和人类健康问题。
印遇龙表示,做好生态养殖,关乎农作物生产、畜禽养殖可持续发展以及人类的生存环境和生活质量。“实现高效的畜牧业生产与人类美好环境的和谐与统一是我们的终极目标。”
《生态养殖研究与展望》系统介绍了生态养殖的概念、相关技术手段、相关应用等内容,探究了畜禽与环境相互影响、相互作用、协同发展的技术体系;通过对生态养殖相关理论知识和当前研究进展系统归纳梳理,旨在帮助读者深入具体地了解畜禽与环境的关系,学习畜禽生产环境、区域环境和社会环境的科学知识。
该书的出版得到了中国工程院院士任继周、束怀瑞、刘鸿亮、山仑、庞国芳,中国科学院院士康乐等的大力支持。该书所属的“生态农业丛书”受到了国家出版基金项目的资助。